Csirkepaprikás

A fazékban rotyogó csirke lelke az edény felett gomolygó gőzből a szakácsra förmedt: - Kot-kot-kot! Mostantól minden levágott csirke lelke kísérteni fog! Nem lesz egy perc nyugtod sem!

A szakács rémülten rohant ki a konyhából. Nem törődött azzal, hogy odakint a vendégek megláthatják, csak futott akár egy eszelős, pedig jobban tette volna, ha inkább gondolkodik előbb, mert az étteremben ilyenkor vannak a legtöbben. De nem tette, mert annyira megrémül, és, csak mikor egy pillanatra megállt egyet szusszanni, és körbenézett, akkor vette észre, hogy az asztalok mellett csupa csirke vendég ül, és kotkodálva integetnek feléje, miközben elvágott nyakukból édeskés illatú vér csordogál. A kövezetre lecsorogva tócsába gyűlt a meleg vér, amibe a szakács belelépett, megcsúszott, és hanyatt esett. A vendégsereg összegyűlt körülötte, fölé hajoltak, méricskélték, végül döntöttek. Pont jó lesz a másnapra tervezett kerti parti főfogásának. Úgy is valami zsírosabb falatra vágytak!

Másnap tüzet raktak a bogrács alá. A meghívott vendégek között ott voltak Kocáék, akik igazán nem voltak finnyásak. Minél zsírosabb volt a hús, annál jobban ízlett nekik. A zöldségeket megpucolták, a szakácsot, akit összekötöztek, mint egy sonkát, hideg vízsugárral alaposan megmostak, majd valaki elkiáltotta magát: - Csapra vele!

Szegény szakács elképzelni nem tudta mit jelenthet ez, de mikor látta, hogy a disznók, libák, tyúkok bögrével kezükben sorakozni kezdtek, elhagyta minden reménye. Rúgkapált, kiáltozott, rángatódzott, ahogy bírt. A vendégsereg egyre hangosabban kántálta: - Vért! Vért! Vért!

A rohammentő szirénája törte meg a tikkasztó nyári nap csendes délutánját. Még meg sem állt az ajtaja már nyílt, és egy orvos ugrott ki a járműből. Hatalmas léptekkel, szinte futva lépett a kisebb csoportosuláshoz:

- Mi történt?

- Csak úgy lesett a székről és többé nem mozdult! – Csiripelte egy madártermetű fiatal hölgy az ügyeletes orvos kérdésére. - Mi baja?

- Úgy tűnik, igen erős gyomorrontása van.  Tudják, mitől lehet?

- Házibuli volt nálunk az este. Tomi rossz hangulatban érkezett, mert összeveszett a barátnőjével. – Válaszolt ismét a csiripelős hangú hölgy. - Határozottan evésbe, ivásba akarta fojtani a bánatát. Először rávetette magát az italra, de sosem bírta, így hamar megártott neki. Rá is szóltam, hogy baj lesz, de csak nevetett. Azt mondta „de hát szakács vagyok, rengeteget kóstolok, mi bajom lehetne! Hozzá vagyok szokva”, és leült az asztal mellé, neki esett a csirkepaprikásnak, és addig evett amíg..,de ezt már úgy is tudják.

Az orvos hordágyért küldött. A korházban kimosták a hentes gyomrát. Pár nap múlva hazaengedték. A történtek után ott hagyta munkahelyét, mert nem bírt többé húsra nézni.  Helyette nyitott egy vegetáriánus éttermet. Néhány hete, hogy nyitva volt az étterme, mikor az utca túloldalára, pontosan szembe az ő étkezdéjével, egy bióbolt nyitotta meg kapuit, ahová hetente egyszer, csütörtökön, csirkék jártak friss gilisztát vásárolni. Mégsem ehetnek agyon permetezett földből származó gyűrűsférget!!!

2013-06-18